01 Fév Portraits d’éleveurs
Sur la route pour série de portraits d’éleveurs.
Il y a deux générations, dans chaque famille, il y avait une ferme. Rencontres passionnantes avec des éleveurs de tous les âges qui tentent de garder le cap malgré tous les maux dont ils sont affublés.
L’élevage en Wallonie n’a absolument rien à voir en taille et en qualité avec les images largement utilisées par les « antis » pour convaincre le public de se rallier à leur cause. Chez nous, les animaux sont placés dans les prairies, le nombre de têtes par élevage est réduit, les fourrages proviennent souvent des champs du coin et surtout… cela fait des années que les éleveurs se sont tournés spontanément vers des objectifs de qualité, vers le bio, vers des méthodes douces. On pourrait presque dire que les antis s’inspirent du monde agricole pour affuter des contre-vérités.
Mais, pour s’en rendre compte, il faut aller à la rencontre des femmes et des hommes qui sont sur le terrain. Les voir travailler et les écouter ne laisse aucun doute sur la qualité de leur travail.